先日、妻と菅沼矯正歯科の患者さんのお店である「中華そば 政次郎」で食事をしたことはこのブログで報告しましたが、あれから「中華そば 政次郎」にはまってしまい、12月2日（水）の昼食と、12月6日（日）の夕食に行って食べてきました。
前回は私は「中華そば」をそして、妻は「鶏油ラーメン塩」を頂きましたが、3日（水）には私は仕事の合間のお昼休みに昼食に出かけました。
私がオーダーしたのは「みそラーメン」と「温玉ご飯」でした。
「中華そば 政次郎」で「みそラーメン」を食べるのははじめてです。期待をして待つことしばしば、「みそラーメン」と「温玉ご飯」の登場です。
まずはレンゲで「みそラーメン」のスープを一口。ダシの香りと、優しい甘みがする味噌。コクがあるのにくどくなくスッキリしていて、後味に唐辛子の辛みをちょっと感じる味でした。このスープは止まらなくなります。立て続けにレンゲに５〜６口含み、それからおもむろに麺に、麺は「中華そば」や「塩ラーメン」と同じ中細麺。この味噌のスープとも絶妙に合います。チャーシュー、メンマ、味玉、そして白髪ネギ、極上のバランスで、箸が止まりません。「温玉ご飯」の玉子をつぶしてご飯をかき込み、そしてまた麺とスープ。
共にあっという間に完食です。この日は一人だったので、気がついたらほとんどスープを飲んでしまっていました。
大将と奥さんのお客さんに対する優しさが伝わってくる優しい味の「みそラーメン」でした。ごちそうさまでした。
食事を終えて5分ほどカウンター席に座りながら、大将が1杯1杯丁寧に真剣にラーメンを作り上げている姿を眺めながら「中華そば 政次郎」の味に納得していました。仕事に真剣に向き合い、丁寧に丹精を込めて作っている姿は「凛々しく」「美しい」です。皆さんも、一度足を運んでみてください。
寒い冬の日には「中華そば 政次郎」の「みそらーめん」で暖まってください。
12月6日（日）の夕食は次女と三女と一緒に出かけ、私は期間限定の「政宗担々麺」を頂いてきました。その模様はまた後日。
「綺麗な歯並びで健康的な生活を！」
”For your Beautiful Smile & Healthy Life"
「菅沼矯正歯科」
